【警政時報 黃溎芬／新竹報導】
農糧署積極推動112年食米學園計畫，太平國小獨具特色，結合節慶邀請社區及專業廚師指導，透過親子教學和戲劇表演等活動，豐富學生的食米教育體驗，成功融入在地客家米食文化及新興米食創意料理。
蔡校長強調學校的「頭頭是稻」特色課程，透過學生參與田間勞作，培養了耕耘與收穫的毅力和責任感，同時引導他們認識三章一Q、在地食材及健康營養食物的概念，培養知米惜米的觀念。
學校不僅在端午節邀請當地家政班長指導學生包肉粽，更結合母親節舉辦「親子米食便當」食譜設計比賽，促進親子互動並宣導食米健康的重要性，得到家長的高度評價。
蔡校長指出，在國泰圓夢計畫協助下，學校成功融入故事繪本、社區種稻活動，引導學生深入思考土地、水稻三生和環境的關聯，透過話劇等方式展現學習成果，激發學生學習興趣。
此外，夏日樂學營隊中的家政課程更培養了孩子們的合作、負責和分享品格。楊縣長恭賀太平國小連續獲得全國性獎項，並鼓勵更多竹縣的孩子加入太平國小，共同享受優質的學習環境。
